Descripción
Aprendé a preparar mini donas dulces y saladas y a organizar tu producción para vender por pedido, con Sonia Rodríguez de Amaranto Pastelería.
¿Qué incluye?
- Recetas de vainilla, chocolate, limón, naranja, Red Velvet, Oreo, chipá, pizza y jamón y queso.
- Variantes dulces y saladas, rellenos, baños y decoración.
- Preparación de la máquina, consejos de consistencia y soluciones a problemas frecuentes.
- Conservación y organización de la producción.
- Cómo calcular costos, definir precios y tomar pedidos.
- Hojas de trabajo para registrar recetas, costos y ventas.
PDF digital de 26 páginas, para consultar desde el celular o la computadora.
Las recetas se preparan en máquina de mini donas. Los rendimientos son aproximados y los ejemplos de costos son ilustrativos.
Este producto es una guía digital; no incluye productos físicos. Recibís el acceso por email después de acreditarse el pago.
Guía digital por email
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